Sirke, asidik bir yapıya sahip olan sıvı bir besin maddesidir. Ancak sirkenin asitlik düzeyi çok yüksek değildir ve genellikle asit-baz dengesinde nötralize edici etkisi vardır. Yani sirke, bazik özellik gösteren maddeleri nötr hale getirebilir. Dolayısıyla sirke, asit mi baz mı sorusuna cevap vermek gerekirse, sirkenin asitik özelliği daha belirgin olmakla birlikte, bazik özellikleri de bulunmaktadır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page